tirsdag 31. januar 2012

Brit lærer nye ting!!

 46 år og enda lærer nye ting-
Da må man si det ennå er HÅP:)
Til bursdagen min fikk jeg nemlig denne finne boka med min venninde Marie med
Hekling som utfordring.
 Jeg kan kunsten å lage bestemorruter og
 NÅ klarte jeg faktisk  å lage nettingveske- ETTER OPPSKRIFT.
Sikkert ikke imponerende for dere proffesjonelle heklere,
men for meg er det mer et UNDER at jeg har fått til dette!!
 En nettingpose kan selvfølgelig brukes til handlenett, garnnett, fiskegarn??
 eller som her å ha appelsiner i
Eller å ha doroller i.)
Og at det er en nyttig ting kan ingen komme fra, trallala
128 gram garn er i hvert fall slanket bort i som en innspurt i januar.)

mandag 30. januar 2012

Roedemiddag uke 5: Vintergryte med svinekjøtt

 En gryte full av spennende smaker- absolutt en anbefaling for hver og en!
 Blandingen med kanel, spisskumm og ingefær gjør virkelig susen:)
Du trenger til 4 porsjoner:
600 gr svinefilet
1 ts salt
1/2 ts pepper
1 ss olje
1 løk
2 fedd hvitløk
1 ts spisskummen
1 ts ingefær
1/2 ts kanel
2  gulrøtter
2 persillerøtte
6 poteter
3 dl vann
1 ss tomatpurre
1 kvast bladpersille
1 ts grovmalt pepper

 Slik gjør du:
Skjær kjøttet rent for sener og fett og deretter i passe biter.
Vend i salt og pepper og brun kjøttet i en gryte med olje. Legg til side.
 Skrell og skjær løk i terninger, finhakk løken og fres det i gryten.
Tilsett krydder og la det steke med.
 Skjær gulrøtter, persillerøtter og poteter i mindre biter, og stek det i gryten.
Tilsett vann og tomatpure. La alt småkoke i 15min.
 La kjøttet bli godt gjennomvarm i gryten, og event krydre med salt og grovmalt pepper.
Dryss rikelig med bladpersille over før servering.
 Serveres gjerne med ferske rundstykker eller flatbrød.
IKKE EN SMULE BLE IGJEN!!
Kalori pr porsjon er 315 kalorier.
Lag gjerne mer og kutt flatbrød og rundstykker,
vintergryta smaker godt nok uten tilbehør:)
Lykke til.
Takker for tilbakemeldinger om at en del av dere prøver ut oppskriftene.:)
Glad for alle tilbakemeldinger om dette.)

søndag 29. januar 2012

Fresk lue og ny kule

 Jupp, dette er ei fresk lue til bruk for hærlig snøleik.
 Kunne i hvert fall ha brukt den til det i dag på
Frøya`s første ordentlige snødag denne vinteren.
Ungan har fått snøbaska litt og kaillen har fått brøytet så de var alle vell fornøyd:)
 Mor har brukt dagen inne sammen med katta
 og strikket denne artige Arne og Carlos lua.
Enkelt men effektfullt mønster fra  Dalehefte nr 250 ,mønster nr 25009,lue med knopper.
Det ble brukt 140 gram freestyle på dette produktet.
Arne og Carlos prosjektet strikk to adventskuler pr måned ble også gjennomført i dag.
15 gram forsvant fra rester av heilo og sisu trur eg:)

lørdag 28. januar 2012

Spennende bok for liten og stor-men etterlyser fimen!

Akkurat i disse tider går det i en fart å legge lille prinsen i huset. Vi har begynnt på boka Danny og den store fasanjakten. Jeg har kjennskap til historien via hørespill en gang på slutten av 70 tallet og filmen med Jeremy Irons en gang på 80 tallet. Fantastisk histore og film. Jeg har enda ikke lest boka og er glad jeg har en liten prins å lese for slik at jeg også for oppdatert historien. Boka fant jeg på loppemarked kjøpt for 5 kroner. Har i kveld søkt om det er mulig å kjøpe filmen, men det ser dessverre ut som en vanskelig jakt, ingen resultat så langt- kanskje er det noen der ute som har den på lager eller vet om noen som har den på lager så hadde lille prinsen og jeg blitt veldig glad for å låne den:) Haster ikke , for vi har enda mange kapitler igjen både til krypjakt og luring av mr.Hazell:)

fredag 27. januar 2012

Fredags oppfreshing i hyllene

Litt oppshining på en fredag gjør seg for kropp og sjel:)
Trivsel å  fylle opp hyllene med all loppegodisene
 man har funnet de siste årene av kopper og kar.
Kongleserviset  av Per Spook er faktisk funnet på ulike loppis i løpet av de siste årene,
en kopp og et fat der er plutselig blitt til 5 kopper og 6 asjetter
og det for en meget billige penger, 5 kr koppen:)
En Pip kopp har kommet i sortemanget som egen gave til meg.
Det er utrolig søte- kanskje det bør komme en rosa en til sommeren??
 Sjekk også mønster termokoppene øverst.
 En perfekt julegave til meg fra min gode venninde Marie:)
Tallerken hylla fikk også en forandring.
Vi venter på våren og pynter derfor med sauer og lam.
Endelig fikk jeg også fram mine kunsttallerkener
 laget av vår lokale keramiker Brynhild Vavik.
 Fikk de i bryllupsgave og har hatt de alt for langt unna synlige breddegrader.
De er jo absolutt verd å gjøre synlig
Her er Brynhild i full virksomhet på verkstedet sitt.
Bildet er tatt i 2007 og hentet fra Gogle.
Dessverre er hun ikke så aktiv lenge,
 jeg har heldigvis sikret meg mange skatter
gjennom mitt kjennskap til henne gjennom 24 år på Frøya:)
GOD HELG TIL DERE ALLE
 I morgen blir det en liten tur til Orkanger sammen med koret
 for å tralle noen toner for dirigenter og ledere i trøndelagen:)

torsdag 26. januar 2012

Velkommen første vårtegn:)

 Første nye verdensborger født i 2012 ble geitekillingen SvartFot.
 Flotte Geite mamma passer på ,synger kanskje som i Rockeulven:
 Mamma e hjem no kan du åpne, min venn no e hjemme igjen min venn:)
Heldigvis ingen ulv , verken ekte eller rocka
 som kan true lille SvartFot her på gården.
I løpet av februar kommer det nok flere, slik at SvartFot
får noen lekekamerater å herje sammen med.
 Også går  våren og sommeren med til å holde
disse yndige små unna mine og naboens hageblomster............,
men enda er det bare stas og ikke irritasjon og kjefting:)

onsdag 25. januar 2012

Evighetsskjerf = effektiv garnslankekur!!

 Dette er hva man kan kalle effektiv garnslanking.
Slik skulle alle slankekurer ha vært,
250 gram forsvant på 4 timer med lat strikking 
der  krimserien Broen var underholdningbidrag på en dag formen var elendig.
 Når pinnene er størrelse STAUR går det jo unna. ( staur her = pinnestørrelse 12)
 For ikke å belaste kroppen for mye med STORE strikkebevegelser ,
startet jeg opp med votter med pinner 2,5 samtidig.
Rene synåler i sammenligning.
 Det var datteren i huset som inspirerte meg i å gå igang med evighetsskjerfet.
 Isteden for å kjøpe skjerf ville hun strikket et.
Fornuftig???
Kanskje ikke når man akkurat nå kan få slike akrylskjerf
 kjøpt til halv pris av halv pris på kjeder som H&M, Cubus, Lindex og Kapp Ahl.
MEN strikkemamman synes det var en strålende ide.
 Med strikkelager på ca 50 kg skulle man jo tro hun kunne finne garn,!! 
NIX og NEI- hadde ikke rette fargen.
JEG kjøper IKKE inn garn nå så det måtte hun pent kjøpe selv
Jeg SKAL IKKE ha restene en gang!!
 Så nå er dattera mi i ferd med å få sitt eget garnlager
og det skal hun få med seg når hun flytter ut, be sure!!!
Hun valgte Drops Andes garn, deilig mykt og som jeg ikke har prøvd.
Oppskrifta fant vi hos Pickles.
Mor og datter med hvert sitt evighetsskjerf.
Mitt er strikket fra garnlageret med
5 nøster av Viking Naturgarn = 250 gram
 BORTE VEKK!!!
Greitt å vite man kan strikke et par slike mot slutten av året
 skulle man mangle noen kg fra oppsatt mål på 15 kg GARN NED.
 Har man ikke så tykk type garn kan man sikkert
 bruke to eller tre tråd fra tynner garnsortemang.)

mandag 23. januar 2012

Forslag til sunn middag uke 4: Laksepakke med Chili

 I fra lakseparadiset egen kommune Frøya må vi selvfølgelig serverer
LAKS minst en gang iuka!
Her kommer et smakfult forslag fra Grete Roede sine oppskrifter
 som er utprøvd i heimen med 2 voksne og 6 barn/unge i alderen 6 -18 år.
DU TRENGER:
4 porsjoner
600 g laksefilet
2lime
1 bit ingefær
4 røde tomater
1 rød chili
4 tomater
1 rød paprika
1 grønn paprika
1/2 purre
150 gr sukkererter
1 ts salt
1 ts pepper.
og alminiumsfolie

Slik gjør du:
Skjær fisken i like store biter eller rett og slett gjør det enkelt kjøp ferdig oppskærte stykker!!
 Legg stykkene på hvert sitt aluminiumsfolie og krydre med salt og pepper.
 Del lime i to og drypp saften over fiskestykkene.
 Finhakk Chili, ingefær, purre og paprika, og skjær tomater i biter eller båter.
Fordel alle grønsakene over fiskebitene.

 Brett pakkene sammen og stek dem midt i ovnen på 220 grader i 15 -20 minutter.
og vips så har du en hærlig lakserett.
Server den  med naturris , villris eller fullkornris:)
Når det gjelder barn og de ulike grønsakene så plukket jeg ut chili og purreløk til den minste.
 En måte å få barna som er litt skeptisk til grønnsaker
 er å la de putte opp i laksepakken selv hva de har lyst på.
Den smaken jeg syntes er viktigste å få med i retten her er ikke chili men ingefæren,
det gir litt sånn prikken over i.
Kalorier pr laksepakke er 460 kalorier med 150 gram ris.
Bon appetitt og ha en GOD SUNN UKE 4.
Det er nå det er viktig å kanskje brette opp armene
 å gjøre en ekstra innsats for å holde på gode fortsett fra 1.januar!!

søndag 22. januar 2012

Lille Nusse er så pen med de nye klærne.)


Gamle dukken Nusse på ca 40 år måtte trå til som modell i dag
i anledning mors garnslanking med dukkeklærprosjektet.
Det skal finnes babyborn i heimen også, men hvor de har gjemt seg det aner jeg ikke.
 Mulig de to døtrene i huset har de godt skult i sine klesskap 
hvor de kanskje drar den fram i ny og ne og husker på barndommen???
Jeg har jo en av mine godt til gjengelige hele tiden!!
 Lille Nusse som jeg fikk med tante Molla en jul tidlig på 70 tallet:)
Den er fortsatt verken gjemt eller glemt:)
Lille Nusse her kledd i lekre skibukser med matchende poncho og lue.

Til after skiing kan hun lett skifte til sidskjørt og ta en kopp te i baren.
( dukker drikker sikkert ikke øl?? )
Dukkeprosjektet består av å fylle denne kofferten kjøpt på Sister Green
med de vakreste strikketøy for en babyborn dukke i løpet av året.
Kanskje blir den gitt til en godt formål ,
kanskje blir det giwe away
eller kanskje kan man gjøre de to tingene sammen??
Det er i hvert fall et godt prosjekt med å få minket garnlagret.
 Siden januar heter JUMBO JANUAR på Dugg forumet i Uformelt
er disse strikket med Topp`t Tå garn med pinner 7.
 Og hele 218 gram er forsvunnet i dag:)
 De neste babyborn klærne blir mer i babyull med pinner maks 3 tenker jeg,

lørdag 21. januar 2012

Til Brit fra Brit og julegaveprosjekt 2012

Når man ikke kan kjøpe garn så er det
heldigvis mye annet godteri på strikkfronten å handle inn.
STRIKKEBØKER, det er GODIS DET!!
Og det er vel ikke helt slik at jeg har kjøpt det til meg fra meg ,
 men for penger til bursdagen min fra mamman min :) TAKK OG TAKK

 Et annet prosjekt 2012 er å strikke ET sokkepar i måneden til min MANN. Han klager jamt og trutt over at det ikke kommer noe til han av alt det garnet som flyt rundt i heimen. Derfor planlegger jeg årets julegave med 12 par sokker :) Det må da værra nå:)
Sokkene er strikket fra et stort lager jeg har av Viking sokkegarn!
Hele 128 gram har gått til denne gode julegavesaken
 og nå nærmer jeg meg veldig 1 kg slanket bort siden 1.jan.
TJO HOI

fredag 20. januar 2012

Hurra , jeg har nådd et nytt ÅR, hele 46!!

 Yepp denne jenta har nu på denne dag blivet hele 46 år.
 Klestilen er omtrent den samme, litt sånn småhippikledd,
 gjerne blanding av både gammelt, nytt og ikke minst litt pene lakksko.
Hårstilen også ikke så ulikt forsatt er det litt smårufsete stilen:)
Og SMILE det gjør jeg ofte FORTSATT:)
 Kaillen og eldste datter miksa kake med kreativ pynt,
blomst på eng
og servert med STJERNESKUDD.
Slike kaker liker jeg!
 Gaven ble selvprodusert bok fra lille prinsen med god hjelp av Talesøster,
Blomster fra både mann, prins, barn, venninde og NilsJørgen gutten:)
 Lille prinsen greidde også å fyre av 46 raketter for å hedre sin mor.
Det vakreste var den Willow Tree figuren fra alle i heimen her.
Treasuring a rare, quiet and tender moment of motherhood:)
Den stod øverst på ønskelisten fordi jeg synes den ligner på lille prinsen og meg.
Det er FLOTT Å HA BURSDAG!!!!

torsdag 19. januar 2012

TåreDråpestrikk

 Disse søte små posene kalles Teardrop
og når jeg såg de første gang i bloggen til Flowemouse
 ble de ført  rett inn i To Do listen i Ravelrybiblioteket mitt.
 Mine er strikket i Colorado Viking garn.
Pinner nr 8
Det går ca 1 nøste pr Tåredråpe.
 Før toving minner de meg om små hjelmluer.
Oppskriften koster ca 30 norske kroner kjøpt via Ravelry. HER
 Etter toving blir de til disse søte tåredråpeposer
som kan brukes til f.eks gaveinnpakninger til gode venner:)
Det gjør seg med pene knapper fra Petronella:)
Så dermed er det bare å glæde seg slekt og venner
 til å få slike søte gaveinnpakninger 
med søte små oppmerksomheter i løpet av året.
Garnslanking NED 130 gram  med disse TåreDråpPoser:)

onsdag 18. januar 2012

Kjøkkenvinduet i vinterstemning

 Englekoret forsvant fra kjøkkenvinduet  sist uke og inn kom vinterfugler.
MEN noen engler for lov til å være fremme bare de er godt kledt.
 Hovedfargen er hvitt med innsmett av blått og natur.
Det er deilig å få bytta ut julestjernene med vårlige primula.
 Vinterkledde engler for fortsatt lov til å være med  å synge sammen med vinterfuglene.
 Og både barn og engler håper på snø og godt skiføre.
Dette vakre hjertet fikk jeg i julegave av Gry i bloggen Englekyss.
Utrolig vakkert og jeg er utrolig takknemelig for dette Gry:)
 Og selvfølgelig måtte det få plass i kjøkkenvindu utstillingen
 siden det er hun som har inspirert meg til dette:)
Hun lager ny utstilling hver måned og har gjort det over flere år.
 Ta gjerne en tur innom henne å bli inspirert slik som jeg.

søndag 15. januar 2012

Forslag til middag i Uke 3: Fiskekake i Pita

 Dette er en kjapp  og praktisk rett for en aktivitetsfull familie i en  travel hverdag.
Dette trenger du:
4 store fiskekaker ( ca 600 gr)
4 grove pitabrød

Furulysalat
400 gr hodekål
2 gulrøtter
1 appelsin
1 eple
4 svisker
1/2 ts sukker
2 ss sitronsaft
 Slik gjør man:
Finsnitt kålen og grovrasp gulrøttene.
 Fileter appelsinbåtene
( gjerne slik at appelsinkjøttet blir uten hinner,
 men det tok ikke jeg meg tid til og det fungerte likebra fordi).
Skjær epler og svisker i tynne strimler.
Bland appelsin, epler, snittet hodekål og svisker i en bolle.
 Rør sammen sukker og sitronsaft og hell over salaten.
Varm fiskekakene i ovnen eller i stekepanne.
Varm pitabrød som etter anvisning på pakken.
Den råkostsalaten er bare knæsj, alle mine 6 barn syntes den smakte fortreffelig
og sammen med fiskekakene ble det perfekt.
For å spare enda mer tid kan det være lurt å lage råkostsalaten kvelden før ,
 da er det jo bare å slenge fiskekakene på pannen og pita brødene i ovnen.
For en travle familie med mange aktiviteter var det en lur rett
 siden ikke alle kom hjem til samme tid,
men alle kunne ordne seg et varmt måltid når de enn måtte komme hjem.
Råkostsalaten må være rene c vitaminbombem
 og må være rett måltid til årstiden!
En porsjon av dette gir 380 gode kalorier:)
Oppskriften er hentet fra Roede`s mange gode oppskrifter.